Ziegenkäserollen mit Chilisauce

Name: Ziegenkäserollen mit Chilisauce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Stück
Ingredients: 1 rote Paprika; 1 rote Zwiebel; 1 frische Chilischote; 50 g brauner Zucker; 150 g Weißweinessig; 1 TL Fleur de Sel; 3 TL Speisestärke; 3 EL Wasser; 10 Stängel Petersilie; 300 g Ziegenfrischkäse; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 10 Blätter Filoteig; 1 Eigelb; 1 EL Milch; 2 EL Sesam