Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce

Name: Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Putenbrustfilet mit Haut; 2 EL Sojasauce; ¼ TL Salz; 1 EL Curry; 1200 g Wasser; 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l); 300 g Naturreis; 2 Paprika, gemischt; 400 g Zucchini; Kräutersalz; 20 g Butter; 2 - 3 TL Curry; 1 TL süßer Senf; 3 Prisen Pfeffer; ½ TL Honig; 1 - 2 TL Zitronensaft; 100 g Sahne; Salz