设备与配件
Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig
准备工作 1小时
总数 2小时 20 分钟
30 Stück
食材
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Pastinaken geschält, in Scheiben (1-2 cm)400 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Braten50 g
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Olivenöl etwas mehr zum Braten50 g
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Eier (Größe L) getrennt2
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Crème fraîche30 g
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Milch30 g
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Reismehl (siehe Tipp)2 EL
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Walnüsse, halbiert80 g
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Honig1 ½ EL
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Blauschimmelkäse (z. B. Stilton), zerkrümelt100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
2 g
热量
328 kJ /
78 kcal
脂肪
7 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
2 g