Appenzeller Biberli

Name: Appenzeller Biberli
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 1 EL Rosenwasser; 120 g Honig; 80 g Zucker; 2 EL Rapsöl; 40 g Milch; 250 g Ruchmehl; ½ TL Backpulver; 1 TL Zimt; ½ TL Nelken, gemahlen; 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen; 1 Msp. Kardamom, gemahlen; 1 Eigelb; 200 g Mandeln, ohne Haut; 40 g Zucker; 1 EL Rosenwasser; 1 Eiweiss; 40 g Honig; 3 EL Milch