Sauerkraut-Apfel-Auflauf

Name: Sauerkraut-Apfel-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Wasser; 2 TL Salz; 1000 g Kartoffeln, mehligkochend; 120 g Butter; 250 g Milch; 4 Prisen Muskat; 600 g Gemüsezwiebeln; 2 Äpfel; 1 Pck. Sauerkraut; 150 g Apfelsaft; 1 TL Zucker; 2 Lorbeerblätter; 5 Prisen Pfeffer; 3 Scheiben Toastbrot; 3 Stängel Thymian; ½ EL geräuchertes Paprikapulver