Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

Name: Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 25 g Sesam; 1 TL Thymian, getrocknet; ½ TL Majoran, getrocknet; 1 TL Sumach; 1 Schalotte; 50 g Rotweinessig; 20 g Zitronensaft; 1100 g Wasser; 20 g Grenadinesirup; 1 ¾ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 50 g Olivenöl; 400 g Rote Bete; 150 g Bulgur; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 1 Prise Zimt; 1 Dose Kichererbsen; 2 Mini-Römersalate; 200 g Schafskäse