Überbackene Hackbällchen

Name: Überbackene Hackbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Toastbrot; 50 g Sahne; 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 40 g Olivenöl; 500 g Hackfleisch, gemischt; 2 Eier; 1 ½ TL Oregano, getrocknet; 1 ½ TL Salz; 5 Prisen Pfeffer; 600 g Wasser; 300 g Cherry-Tomaten; 250 g Mozzarella; 3 Stängel Basilikum