设备与配件
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 Portionen
食材
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben140 g
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Haferflocken, zart100 g
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Salz6 Prisen
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
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Wasser30 g
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Porree in Ringen (5 mm)500 g
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Staudensellerie in Stücken (5 mm)250 g
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Eier (Kl. M)3
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Schmand150 g
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Sahne100 g
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Pfeffer2 Prisen
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3 Prisen MuskatMuskatblüte (Macis), gemahlen3 Prisen
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Blauschimmelkäse zerbröselt100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
22 g
热量
3629 kJ /
866 kcal
脂肪
62 g
碳水化合物
50 g