Barbecue-Sauce

Name: Barbecue-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Gläser
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 frische Chilischote; 40 g Öl; 100 g brauner Zucker; 2 TL Vanillezucker; 1 TL Paprika de la Vera; ½ TL Zimt; 1 TL Piment; 50 g Tomatenmark; 100 g Apfelessig; 150 g Ketchup; 100 g Worcester-Sauce; 40 g Sojasauce; 200 g Schwarzer Johannisbeernektar; 1 Msp. Einmachhilfe