Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

4.7 43 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 Portionen

食材

Roastbeef mit 2 cm hohem Fettrand
1800 g
Butterschmalz zum Braten
Pfefferkörner, schwarz oder bunt
10 g
Senfkörner
10 g
Senf
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
400 g
Salz
400 g
Thymian abgezupft
1 Bund
Eiweiß
3
Wasser
200 g
Butter zum Einfetten
Eigelb verquirlt
1

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 49 g

热量 1615 kJ / 385 kcal

脂肪 21 g

膳食纤维 0.2 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Feste feiern 109 道食谱
德国

Fit mit Thermomix® 49 道食谱
德国

Silvester-Buffet! 12 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有