Kürbis-Swirl-Brownie

Name: Kürbis-Swirl-Brownie
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 40 Stücke
Ingredients: 400 g Hokkaidokürbisfleisch; 100 g Äpfel; 40 g Zitronensaft, frisch gepresst; 230 g Rohrohrzucker; 1 TL Zimt, gemahlen; 1 TL Vanille, gemahlen; 200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil); 200 g Weizenmehl, universal; 100 g Kakaopulver, ungesüßt; 300 g Butter; 9 Eier (Größe M); 250 g Sauerrahm