Melonenrinden-Relish

Melonenrinden-Relish

3.0 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

2 Schraubgläser

食材

Wassermelone unbehandelt, nur die Schale, in Stücken (ca. 250 g)
900 g
Schalotten (ca. 50 g)
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Öl
20 g
Senfkörner
½ TL
Korianderkörner
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Zucker
30 g
Orangensaft
250 g
Balsamico, hell
30 g
Apfelessig
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 Schraubglas

蛋白质 5 g

热量 1122 kJ / 268 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 4.4 g

碳水化合物 33 g

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