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Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree
4.8 42 评分
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
2 Portionen
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食材

  • Schalotten halbiert
    20 g
  • Butter
    10 g
  • Erbsen, tiefgekühlt
    400 g
  • Milch
    150 g
  • Salz etwas mehr für die Muscheln
    1 ½ TL
  • Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln
    1 TL
  • Frühstücksspeck
    4 Scheiben
  • Jakobsmuscheln
    8
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    etwas
  • schwarze Sesamsamen zum Dekorieren

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 41 g
热量 1835 kJ / 438 kcal
脂肪 13 g
膳食纤维 12 g
碳水化合物 40 g

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