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Spargelcurry

Spargelcurry
4.5 358 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Möhren längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
    400 g
  • weißer Spargel in schrägen Scheiben (1 cm)
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Öl
    20 g
  • Curry scharf
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Gemüsebrühe
    150 g
  • Kokosmilch (1 Dose)
    400 g
  • Limettensaft
    1 - 2 TL
  • Koriander abgezupft
    10 Stängel

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 4 g
热量 1208 kJ / 292 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 13 g

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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 道食谱
德国

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