Pulled Tandoori Chicken

Name: Pulled Tandoori Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 40 g rote Zwiebel; 10 g Ingwer, frisch; 800 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 600 g Hähnchenbrust; 200 g Kokosmilch; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Garam Masala; ½ TL Chilipulver; ½ TL Salz