设备与配件
Flammküchlein
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
10 Stück
食材
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
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Butter in Stücken75 g
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Salz½ TL
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Wasser50 g
Belag und Fertigstellung
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Gouda in Stücken80 g
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Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert3
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Crème fraîche120 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Speckwürfel mager75 g
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Schnittlauch in feinen Ringen½ Bund
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
5 g
热量
918 kJ /
219 kcal
脂肪
16 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
13 g