Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

Name: Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 Blätter Gelatine; 1 Bund Dill; 250 g Rote Bete; 100 g Perlzwiebeln; 20 g Honig; 15 g Meerrettich aus dem Glas; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 200 g Schmand; 50 g Milch; 1 TL Weißweinessig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 40 g Friseesalat