Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

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准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Wasser
750 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
400 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
700 g
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Kresse abgeschnitten
1 Pck.
Butter
30 g
Milch
200 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat, gerieben
2 Prisen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 8 g

热量 1083 kJ / 259 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 5.4 g

碳水化合物 35 g

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