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Erdbeer-Curry-Ketchup

Erdbeer-Curry-Ketchup
4.6 10 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 Schraubgläser
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食材

  • Wasser
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    25 g
  • rote Chilischoten, frisch entkernt, in Stücken
    1 - 2
  • Pflanzenöl
    2 EL
  • Tomatenmark
    80 g
  • Curry mittelscharf
    3 EL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat frisch gerieben
    2 - 3 Prisen
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    1 TL
  • Erdbeeren abgespült, abgetropft und geputzt, in Stücken
    950 g
  • Apfelessig
    100 g
  • Gelierzucker 2:1
    250 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Schraubglas

蛋白质 2 g
热量 1206 kJ / 286 kcal
脂肪 4 g
碳水化合物 53 g

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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 道食谱
德国

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