搜索
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
4.6 43 评分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • Mohnsamen
    20 g
  • Feinkristallzucker nach Geschmack
    30 - 40 g
  • frische Himbeeren etwas mehr zur Dekoration
    250 g
  • Wasser
    40 g
  • weißer Balsamico-Essig
    1 TL
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Salz und 1 Prise für den Spargel
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Estragon, getrocknet
    ¼ TL
    ½ TL Estragonsenf
  • grüne Pfefferkörner, eingelegt
    ½ TL
  • weißer Spargel geschält
    600 g
  • Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
    300 g
  • Butter in Stückchen
    1 - 1 ½ EL
  • rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 43 g
热量 3608 kJ / 863 kcal
脂肪 62 g
膳食纤维 16 g
碳水化合物 33 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Frühlingsküche 26 道食谱
奥地利
Grüner Frühling & frischer Sommer 64 道食谱
奥地利
Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有