Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

Name: Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Scheiben Räucherlachs; 2 Blätter Gelatine; Wasser; 40 g Bärlauchblätter, frisch; 1 Schalotte; 5 g Butter; 200 g Milch; 200 g Sahne; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer