Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Name: Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g Grünkern; 50 g Brennnesselblätter; 1 TL Salz; 1 TL Weinstein-Backpulver; 1 Ei; 100 g Butter; 100 g Bergkäse; 1 Knoblauchzehe; 1 Spritzer Zitronensaft; 125 g Milch; 300 g weißer Spargel; 1 Zucchini; 50 g Butter; 120 g Feta; ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 1 TL Salz; ¼ TL Ingwer, gemahlen; 2 Eier; 500 g Magertopfen; 50 g Maisstärke; 1 TL Weinstein-Backpulver; 30 g Brennnesselblätter