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Gefüllte Hasenbrote

Gefüllte Hasenbrote
4.3 11 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
10 Stück
马上体验

食材

Hasenbrotteig
  • Wasser
    110 g
  • frische Germ
    20 g
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
    500 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Sonnenblumenöl
    100 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Salz
    1 TL
Hasenfülle
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • schwarze Oliven, entkernt
    5
  • Topfen, 20% Fett
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    ½ TL
Fertigstellung
  • Ei verquirlt
    1
  • grüne Pfefferkörner, eingelegt
    10

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 9 g
热量 1324 kJ / 317 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 3 g
碳水化合物 38 g

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