设备与配件
Gratiniertes Karfiolpüree
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 Portionen
食材
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Gruyère Käse in Stücken70 g
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Wasser500 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken100 g
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Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)1
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Schlagobers80 g
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Butter10 g
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Salz1 ½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Muskat, gemahlen2 Prisen
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
7 g
热量
607 kJ /
145 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
6 g