Garnelen-Eintopf

Name: Garnelen-Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 200 g Zwiebeln; 60 g Staudensellerie; 30 g Olivenöl; 1 EL brauner Zucker; 1 EL Tomatenmark; ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 EL Thymian, getrocknet; 2 EL Paprika rosenscharf; 1 Dose geschälte Tomaten; 800 g Geflügelfond; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; ½ TL Salz; 500 g Blumenkohl; 200 g Kabanossi; 2 Spitzpaprika, rot; 300 g Garnelen, roh, geschält; 2 EL Worcester-Sauce; 1 - 2 EL Limettensaft; 20 g Koriander