搜索
Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln
4.5 203 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Wacholderbeeren
    8
  • Lorbeerblatt, getrocknet in Stücken
    1
  • schwarze Pfefferkörner
    20
  • Thymian, getrocknet
    2 TL
  • Paprika edelsüß
    1 EL
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Wildschweinbraten in Würfeln (Gulasch)
    800 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Zwiebeln halbiert
    450 g
  • Schweineschmalz in Stücken
    30 g
    30 g Pflanzenöl, in Stücken
  • Muscovado-Zucker (Rohrohrzucker)
    10 g
    10 g brauner Zucker, (Rohrohrzucker)
  • Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
    50 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Rotwein, trocken
    200 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (1 cm)
    400 g
  • Pappardelle (breite Bandnudeln)
    500 g
  • Saure Sahne
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 59 g
热量 4274 kJ / 1020 kcal
脂肪 35 g
碳水化合物 106 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有