设备与配件
Kürbis-Hackfleisch-Tarte
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 Stücke
食材
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Füllung
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl15 g
-
Tomatenmark50 g
-
Wasser50 g
-
Eier2
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Paprika rosenscharf¼ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Rinderhackfleisch250 g
-
Paniermehl20 g
-
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (ca. 2 cm)350 g
-
Schmand100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
11 g
热量
1126 kJ /
269 kcal
脂肪
16 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
19 g