Nudelpuffer mit Radieschenquark

Name: Nudelpuffer mit Radieschenquark
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Bund Radieschen; 250 g Quark, 20% Fett; 200 g Schmand; 2 Pck. Kresse; 10 g Zitronensaft; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 400 g Fadennudeln; 150 g rote Zwiebeln; 2 Peperoni, rot; 4 Eier; 50 g Milch; 70 g Mehl; 1 ¼ TL Salz; ½ TL Pfeffer; ¼ TL Muskat; Öl