设备与配件
Lammkeule alla Romana
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 Portionen
食材
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Lammkeule (1600-2000 g)1
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Olivenöl100 g
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Knoblauchzehen2
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Rosmarin abgezupft4 Zweige
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Brötchen trocken, in Stücken1
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
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Suppengemüse in Stücken350 g
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Fleischtomaten geviertelt200 g
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Rotwein nach Geschmack300 - 500 g
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Sahne nach Geschmack50 - 100 g
难易度
高级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
54 g
热量
2367 kJ /
565 kcal
脂肪
31 g
膳食纤维
2.4 g
碳水化合物
9 g