日本红豆麻薯面包
TM6 TM5

日本红豆麻薯面包

4.9 (19 評分 )

Ingredients

汤种面团

  • 310 克 高筋面粉 (面包粉)
  • 230 克 鲜奶 ,冰冷 (参考贴士)
  • 1 个 蛋黄
  • 30 克 糖
  • ½ 茶匙 盐
  • 10 克 奶粉
  • 1 茶匙 干酵母粉
  • 25 克 牛油 ,软化

麻薯内陷

  • 食油 ,涂抹用
  • 100 克 泰国糯米 ,浸泡4小时
  • 65 克 细砂糖
  • 585 克 水
  • 100 克 日本红豆沙 ,自制或市售
  • 冷水 ,喷洒用

Nutrition
per 1 块
Calories
1301 kJ / 311 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
59 g
Fat
5 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1 g
Sodium
189 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all
/search/zh-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r597299&languages=zh-Hans&categories=VrkNavCategory-RPF-014 Show all