印度香料扁豆炖蔬菜
TM6 TM5

印度香料扁豆炖蔬菜

(無評分)

Ingredients

  • 30 克 蒜瓣
  • 50 克 小红葱
  • 5 条 辣椒干 , 浸泡并去籽,切成4公分长
  • 50 克 食油
  • 1 满茶匙 南印度三巴香料粉
  • 1 满茶匙 芫荽粉
  • 1 满茶匙 葛拉姆马萨拉(印度综合辛香料)
  • ½ 满茶匙 芥末子
  • 1 满茶匙 孜然粉
  • 5 支 新鲜咖喱叶
  • 2 茶匙 亚叁膏
  • ¼ 满茶匙 阿魏草根粉
  • 180 克 木豆仁(黄豌豆瓣) , 浸泡6 小时,沥干
  • 330 克 番茄 (约3个番茄),切块
  • 350 克 水
  • 50 克 红萝卜 ,切薄片
  • 150 克 马铃薯 ,切丁 (1公分)
  • 130 克 茄子 ,切粗条状
  • 120 克 包菜花
  • 1 茶匙 盐 ,适量调味

Nutrition
per 1 人份
Calories
1068 kJ / 255 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
35 g
Fat
9 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all
/search/zh-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r294156&languages=zh-Hans&categories=VrkNavCategory-RPF-006 Show all