Hamburguesa de pollo con pan de nube

Hamburguesa de pollo con pan de nube

4.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

6 porción

食材

Panes de nubes

claras de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
5
de sal
3 pizcas
de polvo para hornear
½ cdita
yemas de huevo de huevos grandes, a temperatura ambiente
5
de mascarpone
100 g

Hamburguesas de pollo

pan de caja blanco (aprox. 95 g)
2 rebanada
de agua para remojar
de hojas de perejil fresco
5 g
de cebolla morada en cuartos
130 g
de aceite de girasol
20 g
huevo
1
de mostaza o al gusto
2 cdita
de paprika picante
1 cdita
de sal marina
1 cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de carne de pollo picada roto en pedazos
500 g
de aceite de girasol para freír
1 cdita
de catsup
6 cditas
de jitomate
6 rebanadas
de pepino
12 rebanadas
de ensalada mixta (可选的)
6
de queso rebanado para sandwich
6 rebanada
de cebollín cortado en rodajas finas, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 878.1 mg

蛋白质 29.2 g

热量 1819.8 kJ / 434.9 kcal

脂肪 30.3 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 12.5 g

碳水化合物 12 g

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