设备与配件
Garibaldis
准备工作 5 分钟
总数 5小时
10 doses
食材
Genoise
-
manteiga mais q.b. p/ untar100 g
-
açúcar200 g
-
ovos8
-
farinha tipo 55150 g
Recheio
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
claras de ovo6
-
açúcar150 g
-
manteiga250 g
-
gemas de ovo6
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços300 g
Cobertura
-
natas100 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços200 g
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
104.6 mg
蛋白质
14.5 g
热量
3624.8 kJ /
866.4 kcal
脂肪
59.4 g
膳食纤维
5.9 g
饱和脂肪
34.5 g
碳水化合物
70.4 g
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