设备与配件
Bocaditos de pretzel
准备工作 35 分钟
总数 55 分钟
60 pieza
食材
Bocaditos de pretzel
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480 g de leche entera
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1 cda de levadura seca instantánea
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600 g de harina de trigo
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2 cdita de sal
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1800 g de agua
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5 cdas de bicarbonato de sodio por separado
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sal gruesa al gusto
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de mantequilla (可选的) derretida, para sumergir
Salsa de queso con cerveza
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100 g de queso cheddar cortado en cubos (1 pulgada)
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100 g de queso Gouda cortado en cubos (1 pulgada)
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30 g de mantequilla sin sal en cubos
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30 g de harina de trigo
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crema, de cualquier tipo (de leche de vaca)130 g de leche entera
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150 g de cerveza oscura
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1 cdita de salsa Inglesa
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½ cdita de ajo en polvo
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½ cdita de mostaza Dijon
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¼ cdita de paprika, ahumada y molida
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1 pizca de sal
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¼ cdita de pimienta negra recién molida
难易度
初级
营养价值 每 10 pieza
钠
4378.1 mg
蛋白质
27.2 g
热量
2919 kJ /
697.7 kcal
脂肪
24.8 g
膳食纤维
3.5 g
饱和脂肪
13.5 g
碳水化合物
87.2 g