
设备与配件
豆腐乳酪布丁
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 人份
食材
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奶油乳酪 切塊,置於室溫軟化200 克
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嫩豆腐 擠乾水份200 克
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鮮奶油 (脂肪含量約30%)150 克
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楓糖漿60 克
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冰糖粉 依個人喜好調整60 - 80 克
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日本太白粉1 ½ 大匙
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焦糖醬 (詳見要訣)30 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
1.8 g
热量
775 kJ /
185 kcal
脂肪
6.9 g
膳食纤维
1.6 g
碳水化合物
30 g
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中国台湾地区
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