Sauce caramel

4.5 16 評分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

395 g

食材

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 10.2 mg

蛋白质 0.4 g

热量 635.1 kJ / 151.8 kcal

脂肪 8.2 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 5.1 g

碳水化合物 19.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Confiture de fraises

1小时 5 分钟

Coulis de fruits

10 分钟

Chutney d'oignon rouge

24小时

Crème Anglaise

15 分钟

Sablés à la crème au citron

1小时 30 分钟

Chocolat fondu sans allergènes

10 分钟

Confiture d’amélanches

35 分钟

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4小时 30 分钟

Beurre d'arachide

5 分钟

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 分钟

Confiture de bleuets

45 分钟

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3小时 35 分钟

显示所有