Verdure al forno marinate

Verdure

• 900 - 1200 g di verdure miste (ad es. cipolle rosse, porri, carote, zucchine, cavolfiori, broccoli, zucca, barbabietole, finocchi, peperoni, patate o patate dolci)

Marinatura e finitura

• 50 g di scalogno, tagliato a metà
  或 50 g di cipolla, tagliata a metà
• 1 spicchio di aglio
• 40 g di olio di oliva
• 20 g di succo di limone
• 40 g di miele
• 1 cucchiaino di paprica nobile dolce
• ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
• 1 cucchiaino di sale
• 2 pizzichi di pepe nero macinato