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Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
食材
-
Aubergine in Würfeln (1,5 cm)200 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl1 EL
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
Zwiebeln100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)10 g
-
Olivenöl20 g
-
Wasser250 g
-
Tomatenpüree15 - 20 g
-
½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste½ TL
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Garam Masala1 TL
-
Chiliflocken¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 - 5 Prisen
-
Weissmehl1 EL
-
Kichererbsen, gekocht ca. 250 g, abgetropft1 Dose
-
Pouletbrustfilets in Streifen (1 cm)250 g
-
Naturjoghurt (z.B. High Protein)150 g
-
Koriander, frisch grob gehackt, zum Garnieren½ Bund
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
661.9 mg
蛋白质
31.7 g
热量
2076.8 kJ /
496.4 kcal
脂肪
16.5 g
膳食纤维
13.5 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
58.7 g
还收录在
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5 道食谱
瑞士
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