难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 900 g di acqua
- 100 g di grano saraceno
- 30 g di fiocchi d'avena, fini
- 50 g di semi misti
- 50 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di zucchine, a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolle, in quarti
- 80 g di carote, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di basilico fresco
- 5 g di foglie di prezzemolo, fresche
- ½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (可选的)
- ½ cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di pangrattato
- 3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1673 kJ / 400 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 23 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 334 mg
