Burger ai funghi e riso vegan

無評分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

10 pezzi

食材

di semi di lino
35 g
di noci sgusciate
75 g
di cipolle tagliate a metà
60 g
spicchi di aglio
2
di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere
30 g
di funghi champignon dimezzati
225 g
di fungi champignon cremino
225 g
di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)
325 g
di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
175 g
di pangrattato, tipo panko
60 g
di aceto balsamico
30 g
di salsa di soia
30 g
di paprica
½ cucchiaino
di sale fino
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
panini per hamburger
8 - 10
maionese vegana
ketchup vegano, a piacere
senape vegana, a piacere
foglie di lattuga verde per guarnire
8 - 10
pomodori a fette, per guarnire
2

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 773 mg

蛋白质 19 g

热量 2156 kJ / 515 kcal

脂肪 13 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 83 g

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