Chaussons aux pommes

2.5 2 評分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 40 分钟

8 pièces

食材

La pâte

de lait et un peu plus pour badigeonner
120 g
de sucre
70 g
de levure boulangère fraîche (20 g)
½ cube
de farine à pain et un peu plus à éditer
380 g
de beurre mou, en morceaux
100 g
de sel
1 pincée

La farce

de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
600 g
d'amidon de maïs
40 g
de confiture d'abricots
60 g
de jus de citron
15 g

Le glaçage

de sucre glace
100 g
d'eau
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 6 g

热量 1832 kJ / 437 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 75 g

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瑞士

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