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Tom Kha Gai
4.5 30 評分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Ingwer in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • roter Chili, frisch entkernt
    1
  • rote Currypaste nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • Sesamöl
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    600 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Kokosmilch
    500 g
  • Fischsauce
    1 TL
  • rote Peperoni (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)
    2
  • Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
    150 g
  • Pouletbrüste, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)
    400 g
  • Champignons in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Limette in Spalten
    1
  • Koriander, frisch zum Garnieren

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 27.5 g
热量 2048.8 kJ / 489.7 kcal
脂肪 28.7 g
膳食纤维 3.4 g
碳水化合物 18.4 g

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瑞士

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