Veneziane mignon

Veneziane mignon

5.0 4 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 porzioni

食材

Pasta sfoglia

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua fredda + q.b.
90 g

Pan di Spagna

di burro
10
uova
4
zucchero
100 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
di farina tipo 00
120 g
di sale (可选的)
1 pizzico

Farcitura

di latte
530 g
di limoncello
50 g
uova
2
zucchero
100 g
di farina tipo 00
40 g
di liquore Strega
180 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.8 g

热量 1904 kJ / 455 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 0.7 g

碳水化合物 56.3 g

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意大利

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