
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pre-impasto
- 45 g di farina di grano saraceno
- 30 g di farina di riso
- 85 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 500 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 20 g di psillio
- 500 g di farina senza glutine
- 1 cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 cucchiaio di latte
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 979 kJ / 234 kcal
- 蛋白质
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 脂肪
- 1.3 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 514.9 mg