Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.0 9 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions

食材

  • de lait entier
    300 g
  • de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
    50 g
  • de fécule de maïs
    25 g
  • œuf
    1
  • jaune d'œuf
    1
  • les graines d'1 gousse de vanille
  • de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
    55 g
  • beurre pour les ramequins
  • blancs d'œufs
    5
  • de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
    200 g
  • de lait demi-écrémé
    160 g
  • de fleur de sel
    1 pincée
  • sucre glace

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

209.8 mg
蛋白质 15.4 g
热量 2307.7 kJ / 551.6 kcal
脂肪 28.4 g
膳食纤维 6.5 g
饱和脂肪 14.5 g
碳水化合物 57.3 g

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