设备与配件
Soufflés au pop-corn et sauce chocolat
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
de lait entier300 g
-
de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor50 g
-
de fécule de maïs25 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
les graines d'1 gousse de vanille
-
de sucre en poudre et un peu pour les ramequins55 g
-
beurre pour les ramequins
-
blancs d'œufs5
-
de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux200 g
-
de lait demi-écrémé160 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
sucre glace
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
209.8 mg
蛋白质
15.4 g
热量
2307.7 kJ /
551.6 kcal
脂肪
28.4 g
膳食纤维
6.5 g
饱和脂肪
14.5 g
碳水化合物
57.3 g
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