设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
准备工作 35 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
Biscuits au pain d'épices
-
de sucre en poudre80 g
-
d'amandes non émondées240 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de gingembre en poudre½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée¼ c. à café
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
œuf1
-
de miel60 g
Chocolat chaud épicé
-
de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide100 g
-
de sucre glace2 c. à café
-
de lait1000 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de cannelle en poudre2 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille2 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur2
-
de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux240 g
-
jaune d'œuf1
-
cacao en poudre pour le décor
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
264.2 mg
蛋白质
29.2 g
热量
5172.5 kJ /
1236.3 kcal
脂肪
77.1 g
膳食纤维
14 g
饱和脂肪
28.9 g
碳水化合物
116.1 g
