Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

無評分
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
6 porcí

食材

Vanilková ganache (den předem)
  • plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
    2
  • studená voda na namáčení
  • bílé čokolády na malé kousky
    85 gramů
  • smetany, 35 % tuku
    400 gramů
  • vanilkový lusk pouze semínka
    1
Karamel
  • cukru krupice
    100 gramů
  • másla na kousky
    50 gramů
  • smetany, 35 % tuku pokojové teploty
    25 gramů
Karamelovo-pekanový krém
  • pekanových ořechů
    300 gramů
  • vody
    25 gramů
  • cukru krupice
    115 gramů
  • soli
    1 špetka
  • oleje z lískových ořechů
    2 polévkové lžíce
  • listového těsta
    1 plát
  • cukru moučky
    15 gramů
  • pekanových ořechů (可选的)
    10 gramů

难易度

中级


营养价值 每 1 porci

179.1 mg
蛋白质 10.9 g
热量 4882.9 kJ / 1167 kcal
脂肪 95.2 g
膳食纤维 5.5 g
饱和脂肪 31.1 g
碳水化合物 76.1 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有