难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 克 日本清酒
- 1200 克 水
- 100 克 味噌
- 150 - 200 克 梭子蟹 ，切块
- 150 克 新鲜的虾
- 150 克 新鲜蛤蜊
- 50 克 胡萝卜 ，切片
- 50 克 新鲜香菇 ，一切二
- 100 克 魔芋丝
- 80 克 大白菜 ，一切二
- 适量 葱 ，切葱花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 867.4 kJ / 207.3 kcal
- 蛋白质
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 4.7 g
- 饱和脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 1353.2 mg
