Mince Pies

5.0 2 評分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
24 pezzi

食材

Ripieno
  • limone
    1
  • arancia
    1
  • di zucchero
    50 g
  • di strutto in purea
    100 g
    100 g di burro, in purea
  • di mele precedentemente cotte (vedere consigli)
    100 g
  • di ribes rosso disidratato
    100 g
    100 g di mirtilli, disidratati
  • di uvetta passa
    200 g
  • di mix di spezie per pan di zenzero
    2 cucchiaini
  • di brandy
    20 g
  • di mandorle a lamelle
    20 g
Pasta frolla
  • di farina tipo 00 + q.b.
    400 g
  • di burro freddo, a cubetti + q.b.
    90 g
  • di strutto freddo, a cubetti
    90 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua molto fredda
    70 g
Terminare la preparazione
  • latte q.b.
  • zucchero a velo a piacere

难易度

中级


营养价值 每 1 pezzo

8.3 mg
蛋白质 2.3 g
热量 904.4 kJ / 216.1 kcal
脂肪 11.6 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 5.1 g
碳水化合物 25.9 g

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