设备与配件
巧克力巴布卡
准备工作 40 分钟
总数 3小时
8 人份
食材
面团
-
牛奶120 克
-
干酵母粉 约1茶匙3 克
-
白砂糖35 克
-
鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
-
无盐黄油 室温软化,小块50 克
-
高筋面粉270 克
-
盐1 小撮
巧克力馅
-
黑巧克力,70%可可含量 小块65 克
-
无盐黄油50 克
-
糖粉30 克
-
无糖可可粉15 克
组合
-
白砂糖35 克
-
水25 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
93.4 mg
蛋白质
6.1 g
热量
1395.4 kJ /
333.5 kcal
脂肪
15.3 g
膳食纤维
2.6 g
饱和脂肪
9.1 g
碳水化合物
44.1 g